清明节前两日便是寒食节,寒食节在大周是个很重要的节日。十里不同乡,梅县与黄县过寒食的风俗要更多,在黄县时只有寒食到清明结束不可举火的习俗,梅县这里家家还在寒食节前一日炊熟,用面作枣饼肥燕用柳条串起来插在门楣上,叫做“子推燕”,帮着郑氏做好后挂在自家门前,再望望各家门上挂着的子推燕,虽然各家的主妇手艺有别,但点了眼睛的肥肥的饼燕还都有那么点像燕子的意思,“枣”即“早”,这样的风俗是希望燕儿早点归来吧。
“娘,这个为什么要叫子推燕呢?‘子’指的是什么?”蓝怡好奇问道。
郑氏摆置好柳条上饼燕的位置,“子推就是老时候的一个大忠臣的名字。”
大忠臣子推?蓝怡眨眨眼,她历史学的及其糟糕,还真不知道这号人物是谁,“娘,子推是哪个朝代的大忠臣,干了什么大事啊?”
看着好奇宝宝般的小女儿,郑氏乐了,“娘还真不知道。”
“子推便是春秋时期的介子推,他历经磨难辅佐晋公子重耳归国为君,之后不夸功争宠,与母亲隐居山西介休县绵山之中。”隔壁的门打开,春桃的青梅竹马王少言走了出来,给蓝怡解释道,“晋文公焚山求之,火至,子推母子抱树而焚死。公大恸为之寒食断火,并令每年该日禁烟火,吃寒食,用面粉和枣泥捏成燕形,穿以柳条,插户牖间,故名子推燕。”
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