杜师傅和老郭都是副厨，俩人上边都有一个总厨压着，要说他俩儿没有当总厨的想法谁都不信。只是他俩儿这个心态估计很难当上总厨，只有积极配合总厨工作，把总厨放到更高的位置上自己才能当上总厨，要不然很难。

以前当总厨的时候想不到这些，现在不当总厨，以一个旁观者的身份来看他们这些事看得很明白。作为一个管理者，尤其是私人企业的管理者，想要上位，靠歪门邪道保证是行不通的，只有靠自身的实力和业绩来上位，这才是实打实的。

对他们议论的事就当笑话一听完事，不做过多考虑，考虑多了没用，费脑伤神不说，最后还跟自己没啥事，浪费时间和精力。

发生催菜事件之后的第三天，老赵没来上班，杜师傅说老赵出去旅游去了，老爷子给的福利。我问出去旅游多长时间，杜师傅说十天。

十天还行，能够接受。因为老赵不来他的菜我得负责，工作量比较大。

老赵不在的这十天厨房风平浪静，没发生什么事，每个员工都做着自己的工作，按部就班。每天还是那么忙，既有团餐又有散点，但是团餐的餐标有了标准，低于三十块钱的不接。这样一来团餐的数量减少一些，菜能够正常上去。

在老赵回来之前的晚上，接到老爷子电话，叫我到对面的韩式烤肉店去吃饭。

看看时间八点了，这时候已经没什么菜，大伙儿都在收拾卫生，于是叫李福顺把灶台卫生收拾了，换衣服去了老店对面的烤肉店。

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