通过老郭和杜师傅他俩一说，加上这一天和老赵的接触，心里有了判断。老赵有抵触老爷子找厨师的心理，因为他是总厨，这么大厨房归他管总得安排几个自己人在里面好些，管起来也好管点。这是人之常情，无可厚非。但是看到老赵当总厨了还亲自上灶台炒菜这一点还是挺佩服的，不管真的假的，至少有敬业精神。看了他炒的菜，肉菜做的比较好，值得学习，青菜一般。他是东北菜厨师，海鲜不归他管，不知道他做海鲜啥样。

老赵总的给人大大咧咧的感觉，但细品他这人粗中有细，属于很有心机的那种。

老郭抽了口烟说：“老谭我跟你说，挨着他炒菜你得注意，说话的时候小心点儿，老赵心眼小，打击报复立竿见影。”

“咱们整个集团的人都知道他啥样，你说他跟谁没干过架？”杜师傅说。他说的时候还是有点偏袒老赵，毕竟他是老赵的下属，一起搭班子工作。

“那都是老爷子惯的，老爷子就认为老赵好，老赵也狐假虎威，要是没老爷子给他撑腰他早完了，还能干着长时间？”老郭说。

听老郭说话可以看出他有点嫉妒老赵。

杜师傅道：“人家是老爷子干儿子。”

老郭道：“屁那个干儿子，就是在这干的时间长了，老人，你不也是老人吗，谁敢动你。”

“说说的咋还说到我身上了，唠点别的。”杜师傅道。

老郭说：“操，老谭刚来，不唠这个。”然后问我：“老谭，饼店厨师长老陈你介绍来的？”

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