鹤雨轩的失败不是我走了生意就不好了,是曹老板的爱人不懂得饭店经营之道,直接导致饭店生意下滑,还有曹老板有点太怕老婆,在老婆面前没有发言权和直接管理权导致。
饭店就是这样,不懂得经营管理真不行,不是说自己一腔热血就能把饭店做好的。
把饭店做好需要好好经营,把人做好也需要好好经营。
每个人的人生都需要经营。
一理通百理容,家里经营不好的人就不要做生意,生意也做不好。
在这个世界上,没有谁比谁强大,有的只是谁比谁更能坚持。
坚持就是胜利,这句话还是对的。
正月初六,林燕上班,我去了老憨山庄。
到老憨山庄的时候王总也在,大厅里还有四个安装喷淋的工人。
给王总拜了年,看到厨房的封条已经揭下,知道消防那边的事摆平了。
王总说:“早上我就去了消防局,到那赵哥就把所有手续都办完了,非常痛快。”
我说:“那就好,能开业就行。”
“能开业了,把喷淋安完给他们消防打个电话,他们过来照个相就行了。”
我问:“几天能安完?两天差不多吧。”
王总说:“能,保证能。”
我说:“那就好。”
到厨房看看,把冰柜打开,里面的原料保存的挺好,就是青菜有点不太新鲜,只能做员工餐吃了。肉类还可以,虽然不如刚买的新鲜,但还可以。
看到冰箱里的原料,都是钱呀,要是不停业这些原料两天就能卖空,可惜停业了。
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