走出酒店,我和金秋并肩而行,但我们的脚步都不算快,因为难得的遇到了一个月朗星稀的夜晚,阵阵风吹来都透着一丝春天的暖意,让人不禁向往着可以喝啤酒、吃烧烤的夏天,而我也似乎在冬天里生活太久了,以至于最近的身体和灵魂都有点发僵。
金秋也不急着开车,她拿出一支女士烟给自己点上,然后靠在车门上吸着,我则在想着咖啡店的事情,我已经在顾客黏性不够的问题上吃过亏,所以在思考着有没有什么活动能够增加顾客的忠实度,而以前的经营策略又是不是需要全部推到重建?
“想什么呢?”
“咖啡店经营的事情……”
金秋很直接的分析道:“你那间咖啡店已经病入膏肓了!首先,郁金香路上的商圈很小,基本上有需求的顾客,多少都曾经在你们咖啡店消费过,现在他们不去消费了,证明咖啡店已经过气,而郁金香路又属于比较偏的街区,人员流动性相对很小,市场活力欠缺,你所有的营销活动只能是围绕这些老顾客去做,他们既然已经觉得你的咖啡店满足不了他们的需求,就很难再重新接受,我觉得这比开发新客户要难太多了,可是你根本没有新客户可以开发!”
金秋的分析一针见血,可我心中还是很不想放弃,我总是会想起那些年自己和陈艺在这间咖啡店里进进出出的画面;疲惫时,在那里喝一瓶啤酒,走着神坐一会儿,就会有很舒服的感觉;还有肖艾在玻璃窗上留下的字迹,我现在都已经能背下来了……我因此固执的认为,这条巷子里绝对不能少了“心情咖啡店”。
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