第二天的午饭,就是高兆的杰作。
红烧小排骨,用烫面擀面,越薄越好,排骨做好后,不出锅,把面放在排骨上,让排骨的热气把面蒸熟。
吃的时候面饼在菜里过一下,好好美味。
因为菜的味道全在饼里。
这个菜最好边吃边蒸面,类似锅仔菜,下面有火最好。
厨房有吃锅子的红泥暖锅,上面是火锅,中间放炭,下面有承接炭火的盘。
高兆做了两锅,给公婆送去一份,让厨房去个人,按照她教的擀面蒸面饼。
吃这个菜,面饼必须边吃边做才行。
大嫂有孕,她就不送这样的食物了,以后做点心再送。
然后她就和她的亮哥美美的开吃,当然还有别的菜。要是只高兆自己,就这一个菜就够了。
前院,今天来了个客人,是鲁国公,他来是想问公主府借个人,张嬷嬷。
虽然国公府早就准备了稳婆,太医也是隔几天上门看诊,可鲁国公夫人叨叨过给高太太接生过的公主府派的人。
这不,鲁国公夫人快到日子了,鲁国公就上门来借人。
来了不能说见了人就走吧,又没有和吴驸马下过棋,于是,鲁国公和吴驸马在书房下棋。
这一下,该吃午饭了,鲁国公不见外,留下吃饭吧。
平武公主就把高兆派人送来的菜送到书房去了。
鲁国公一看,哟!这啥玩意儿?
尝一口,哟!味道不错。
薄薄的饼筋道,用排骨的热气儿来蒸,入味儿了。
“你家厨子不错,我就爱吃这种,还有那个高经历家做的烧排骨味道也不错。这个红烧排骨蒸面饼好吃。”
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