首先烤熟的就是晴溪鱼,孟平将第一条鱼送到了季非夜面前,“阿娘,快尝尝我烤的鱼!”
程三说晴溪鱼只能小火慢慢的烤,所以这烤制很费工夫,季非夜看着孟平红扑扑的小脸,和额头上渗出来的汗,拿着帕子给他擦了汗,才从他手中接过烤鱼。
文火烤制的晴溪鱼被烤成了金黄色,咬一口,鱼肉极为鲜嫩,真的如程三所说那般,散发着极为好闻的清香,半点儿不见腥味。
盐烤的焦香的鱼皮,散发着清香的清甜的鱼肉,混合在一起滋味极为美妙。
“难怪程先生你说这是花都县初夏季节最好的吃食之一,我坐在这里吃着鱼,都仿佛感觉到了这个季节山里的溪水潺潺,夏天的气息扑面而来的感觉。”
程三哈哈大笑,“夫人乃知音也,吃不仅仅是吃,更要有意境啊!”
季非夜也跟着笑了起来。
晴溪鱼总共也就几条,在场众人基本上都吃到了,然后才是其他的肉串和蔬菜串,都烤熟了放在那里,任人取用。
还有厨房特制的绿豆汤和芋圆仙草冻,以及凉面和相应的调味料,想吃的时候自己拌一下就好。
直到月上柳梢头,众人才散了。
孟平依旧有些意犹未尽,“阿娘,爹爹哪天回来呀?我还要去抓这个鱼给爹爹吃。”
“过两天你爹爹他就回来了,到时候我们要是有空的话,就一起上山去抓,然后直接在山里烤了吃了,怎么样?”
“好!”孟平立刻举手赞成。
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