鸡蛋酱出奇的好吃,连带着已经有点凉了的烧饼,也变得好吃了起来。
徐拙吃完一整个烧饼之后还觉得不过瘾,又顺手拿起一个,掰开后用勺子往里面夹了一些鸡蛋酱。
原本徐拙以为烧饼只有夹肘子才好吃,今天才发现,夹一些鸡蛋酱进去,味道也非常不错。
吃着这好吃的鸡蛋酱,徐拙已经想好晚上做什么了。
晚上煮点手擀面,配上这好吃的鸡蛋酱,再配上黄瓜丝和蒜泥,妥妥的一顿美味。
这种吃过水捞面的方式,虽然在这初夏时节有点早,但这样却能最大限度的发挥鸡蛋酱的香味儿。
吃完烧饼之后,徐拙把碗里的鸡蛋酱调整一下,让卖相更好一些。
然后拿起手机,咔嚓拍了一张照片,顺手发在了朋友圈:“某人心心念的鸡蛋酱,喏,做好了,下班早点回家吃饭。”
发完之后,徐拙开始动手和面,准备做手工面。
其实楼下小超市就有卖面条的,不过面条自然是不能和手工面相提并论的。
特别是徐拙做的手擀面,不管在哪都数得着的。
技能的加持,加上之前做手擀面的经验积累,使得徐拙做的手擀面,至少在C级别。
把面和成面团之后,徐拙放在盆里盖上盖子醒发。
趁着这个时候,他检查了一下锅里的熬的高汤。
这会儿锅里的汤已经变得浓稠且香味十足了,表面还漂浮着一层油脂。
不过时间还早,估计至少得到晚上八点才能彻底熬成一锅高质量的高汤。
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