蒋大彪不在省城,一下子打破了徐拙的计划。
他一直以为,系统给的任务,只要在规定时间内完成就行了。
比如这次,自己压着点赶回省城,给蒋大彪蒸一锅粘豆包,大家坐下尝尝味道,吹吹牛逼,这事儿就算过去了。
结果却……
这意外真让人有点猝不及防,不过事已至此,而且建国已经把做粘豆包的食材准备好了。
所以徐拙回到酒楼后,就开始做粘豆包。
任务能不能完成不重要,重要的是态度要端正。
而且那天在酱菜园,因为好菜太多,导致徐拙没吃几口粘豆包。
趁着今天这个机会,不如蒸点再尝尝味道,顺便给老太太也送点。
徐拙先用温水把酵母化开,然后在盆里按照三比七的比例,分别放入玉米面和黄米面。
用酵母水和成软硬适中的面团后,徐拙就用保鲜膜封住盆口,放在一边等待发酵。
而之前打电话让建国泡上的大红豆,这会儿刚刚开始发胀,估计还得再泡一段时间才能蒸。
不过不着急,因为黄米面发酵比白面的时间要长,而且这会儿才上午十点。
到下午再蒸粘豆包也不迟。
今天冯卫国没去联合会那边,而是在店里指导石磊做菜。
连着住了几天院,顺便又检查了一下身体,现在冯卫国的气色还不错。
“冯爷爷,回头教教我那个黄芪炖羊肉怎么做呗,天冷了,打算在店里上一道热汤菜。”
冯卫国这会儿正在教石磊做猫耳朵,徐拙兴趣不大所以就没凑过去看。
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