于培庸的嗅觉不错,光闻味道就猜到了徐拙蒸了甜品。
不过至于什么甜品,他就猜不到了。
徐拙打开蒸柜,一股诱人的甜香味儿扑面而来。
于培庸认真闻了闻,表情变得更加疑惑了。
“红枣?红薯?南瓜?红豆……你做的什么啊?味道怎么这么杂?”
于培庸都这个岁数了嗅觉还如此灵敏。
徐拙真是格外佩服。
常年在厨房工作的人,因为油烟和饮食不规律等因素的影响,厨师的嗅觉和味觉会出现退化。
但是于培庸老爷子他们非但没有受到影响,灵敏度甚至比年轻人还高。
真是让人羡慕。
“于爷爷,这是我自己琢磨的什锦味儿甜烧白,您看看还有什么改进的地方没。”
说完,徐拙拿着碗盘夹,把蒸柜中的蒸碗给取了出来。
碗里因为覆盖着一层糯米的缘故,看不到肉片的样子,不过香味儿已经飘散了出来。
“味儿是不错,现在就看翻过来扣在盘子里的卖相了。”
说完,于培庸从旁边拿着一个空盘子就扣在了蒸碗上。
然后不等徐拙阻拦,就用两只手的大拇指扣着碗底,中指食指扣着盘子。
双手用力这么一翻,碗就扣到了盘子里。
接着他在碗底拍了一下,随即把碗拿开放在了一边。
这道甜烧白就出现在了两人面前。
“嚯!这卖相真不错!”
于培庸有些意外的看了徐拙一眼,由衷的夸奖了徐拙两句。
徐拙有些呆愣的看了两眼,自己也有些吃惊。
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