“别看了,都尝尝吧。”
老爷子见几人都举着筷子一副犹豫的样子,忍不住催了几声。
他知道大家什么想法,放了那么多醋,还有那么多蜂蜜,担心这玩意儿不好吃。
其实尝尝而已,不好吃就扔了呗。
这次做法确实跟别的不一样,以前做乾隆白菜的时候,会在酱汁中搅一些香油进去,这样能增加酱汁的香味儿。
可现在店里的香油,被徐拙这个败家子给扔了。
所以现在店里根本没有香油,像样增香也无从做起。
不过今天的芝麻酱质量高,按理说不会出现什么问题的。
这道菜吃的就是酸甜香脆的味道和口感,是一道经典爽口菜。
要是把这道菜当成什么大菜硬菜,那就大错特错了。
徐拙拿着筷子,夹了一片白菜叶塞进了嘴里。
刚入口的时候,老陈醋那股特有的酸味儿确实稍稍有些冲。
不过酸味儿过去,嘴里就只剩下了甜味儿和香味儿。
嚼几下之后,脆生生的白菜叶格外爽口。
吃完之后,舔一下嘴唇上的酱汁,居然有种意犹未尽的感觉。
然后,徐拙的筷子便停不下来了。
见他吃得这么欢实,其他人也赶紧拿着筷子尝试。
顿时就被这道菜那爽口的味道给吸引住了。
芝麻酱本身就比较丝滑柔和,掺了蜂蜜之后,这种特性就更加明显。
脆生生的白菜配着这丝滑的酱汁。
别说,这口感真是绝了。
很快,小半盆乾隆白菜就被抢了个干净。
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