回到店里,徐拙拉开冰箱门,发现那罐秃黄油已经放进去了。
而且看了看分量,倒是没少多少。
难道老爷子只是看了看闻了闻吗?
这东西是用猪油炒的,再加上一直在冰箱中放着,现在基本上是半凝固的状态。
光闻闻能知道做法吗?
徐老板有些怀疑。
这玩意儿必须得配着热乎乎的米饭或者刚捞出来的面条,这么拌着吃才过瘾。
光闻一下是没什么作用的。
在他正准备犹豫着要不要去跟老爷子讨论一下的时候,没想到老爷子从旁边的冷库中走了出来,手中还拿着一大块猪板油。
见到徐拙,老爷子当即把手中的猪板油递给了他:“你不是会熬猪油吗?去熬一下,秃黄油得用熟猪油炒制。”
徐拙把猪板油放在一边的盆子里,凑到老爷子面前问道:“这秃黄油你不尝尝吗?拌到饭里才能让鲜香味儿挥发出来呢。”
老爷子摆摆手:“不用,我已经知道怎么做了,放心,绝对比于培庸做的好吃。”
说完,他背着手出去,到对面的茶馆找老街坊们吹牛去了。
徐拙看着他的背影,有些诧异。
这么自信的吗?
要不咱买张高铁票杀到扬州,跟于培庸当面锣对面鼓的干一架呗。
拿着手中的猪板油,徐拙走到灶台那,这会儿建国正和薛明亮拿着手机拍刚做出来的小炒肉。
“徐拙,这小炒肉你看行不行,行的话咱就拍照让冯老板开始印制。”
徐拙去看了一眼,这小炒肉看上去挺实惠的,满满的全都是肉片,只有边角才点缀着几片青辣椒。
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