当热气腾腾的馄饨端出来的时候，蒸锅里的包子也差不多到时间了。

四碗酸汤馄饨，一碗红油抄手馄饨。

其实红油抄手比酸汤馄饨还好做，煮好的馄饨里面加入一些调料，浇上红油，再从锅里舀一点馄饨汤进去，就是红油抄手了。

不过相对于放了紫菜虾皮香菜的酸汤馄饨，红油抄手的做法更多样。

汤多汤少都行，想吃青菜烫个青菜加进去也可以。

越是家常的美食，做法就越灵活多样。

这也是川渝地区的人喜欢红油抄手的原因，汤饭菜一应俱全，简简单单却格外丰盛。

把馄饨端出来之后，徐拙就和李浩一块儿走进厨房，先把蒸锅的火关掉，然后再闷两分钟。

接着他掀开锅盖，看了一下包子，笼屉中的包子呈半透明，连汤汁都看得清清楚楚的，这样看得徐拙食欲大振。

由于热力的作用下，包子都被撑得圆滚滚的，但是一个没有破皮。

徐拙把最上面的笼屉端下来递给李浩，让他端出去先吃，然后徐拙把剩下的一笼一笼全都端下，检查一遍没啥问题之后，徐拙把三笼包子放在了蒸锅里温着，避免凉了失去鲜味儿。

剩下的两笼端出去，等会儿吃完再来厨房端剩下的几笼。

而且等会儿吃完之后，假如不够的话，腾出来的这几个笼屉徐拙就能接着包了。

他对汤包的兴趣不大，加上今天不是很饿，他觉得自己最多一笼的量。

往小碟子里面倒点醋，然后淋上一勺辣椒油，汤包的蘸料就做好了。

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