菜市场这边,徐拙买了条五斤重的草鱼,另外又买了几样青菜和一些五花肉。
今天他打算做水煮鱼,最近没啥事儿,他打算多练习练习一下水煮菜系。
这个菜系不是招牌菜,应该还有提升的空间,所以趁着这段时间多做几次,省得四方面馆重新开业的时候打不开局面。
买完菜,两人溜达着回去。
等会儿李浩还得继续去找资料,因为昨天虽然拷贝了不少,但是几个大学里存放的视频资料他还没去拷贝。
这会儿吃饱喝足,他打算再跑一趟,资料越多,周雯那边的操作就越得心应手。
而且就算用不上,也能对当时的时代印记有个清晰的概念。
省得做出来的视频让姚美香代入不进去。
回到姚美香家,徐追刚进门就看到两个丫头在客厅啃鸡爪。
特别是于可可,一边吃还一边拍着小视频:“嘿嘿,我男神给我做的泡椒凤爪,就问你们羡慕不羡慕……”
这丫头一脸的得瑟,看得徐拙有些无语。
“这鸡爪还没泡透吧?好吃吗?”
于可可放下手机,一边啃一边说道:“好吃啊,非常好吃,而且泡菜的那种酸辣味儿真是太爽口了,简直百吃不厌。”
“不过就是鸡爪的骨头太烦人,得不停的吐骨头,特别是爪子上的那些小骨头,好烦人。”
徐拙把菜放回到厨房,那条鱼则是用一个稍大的盆儿接了水先养在厨房中,等会儿做的时候再杀。
“下次我给你做点脱骨鸡爪,好像绵阳那边的鸡爪就是用的脱骨鸡爪,骨头全都抽了出来,吃的时候可以大口大口的吃。”
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