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第185章 包饺子【求月票】

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结了账,徐拙提着买的菜往姚美香家里走去。

于可可捧着那个菠萝跟在他身边。

“这菠萝不用泡了吧?直接切开吃不行吗?我饿得快低血糖了都……”

这丫头一脸的委屈,让徐拙有点哭笑不得。

嘴馋就嘴馋,扯什么低血糖啊。

徐拙说道:“家里又不是没有零食,饿了就先垫巴点儿。菠萝吃的时候一定要用盐水泡一下的,不仅是为了增加口感,最主要的是可以预防菠萝过敏。”

“菠萝中有种成分,名叫菠萝朊酶,这玩意儿吃进肚子里很容易引起过敏反应,会出现腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头昏、休克等症状。”

“用盐水浸泡一下,这个菠萝朊酶就会被溶解,再吃的话就不会有事了。”

“当然了,菠萝朊酶对大部分人都没作用,不过吃之前泡一下总是好的,有备无患嘛。”

听徐拙这么一说,于可可吐了吐舌头,没想到吃菠萝还这么危险。

回到家里,徐拙把买来的菜放到厨房,用菜刀先削掉菠萝的外皮,然后用刀尖剜出表面的那些疙瘩。

清洗之后切片,泡进盐水中。

接着他用锅烧了点开水,煮了一些花椒水。

等会儿给肉馅儿调味儿的时候加进去,比用花椒粉更有味儿。

煮好之后,徐拙把花椒水盛在碗里,放在一边晾凉。

然后磨了一下菜刀,开始剁馅儿。

姚美香这会儿闲着没事,也来厨房帮忙。

看着徐拙在剁馅儿,姚美香好奇的问道:“为啥子不让卖肉的给你打一下?剁馅好辛苦的。”

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