终于熬到了两点，客流逐渐散去的时候，周雯打开微信，给于可可发去了视频通话的邀请。

刚接通，周雯就迫不及待的开始向她讨教关于收钱的技巧。

为什么同样是收银员，却相差这么大呢？

“没啥技巧啊，就是有人来了，报饭给你，你冲厨房喊一嗓子让帅哥老板和建国哥知道就行了。”

“有要羊蹄的就给他们夹，旁边就是空盘子，夹的时候让他们到柜台那挑选，这样你夹好之后就直接递给顾客就行，不用再跑过去送了。”

“反正要羊蹄的人，一般都会凑到柜台那里看，担心你给他们夹的羊蹄肉少。”

“那些要饮料啤酒的人，你让他们自己去拿，要了几瓶喝的什么，你留意点就行。”

“假如你记不住喝饮料啤酒的人，结账时候问一下有没有喝东西，一般情况下，没人会弄虚作假的，为了几块钱不值当。”

“来店里吃饭的人，很多都是熟人，隔壁银行的员工，医学院的教职工以及出租车司机，他们都是老主顾，有时候你忘了什么，他们也会提醒的。”

“等你收钱的时间长了你就会发现，那些老顾客都有自己的习惯。”

“比如说银行的人钟情绿豆沙，那群年轻的教职工喜欢喝饮料，而出租车司机偏爱紫菜汤。”

“等你把这些记清之后，工作就变得很简单了。”

“还有啊，你一个人在前台的时候，尽量不要离开那个位置，客人要什么让他们自己操作，你看着点就行了。”

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