大家正嫌嘴巴里淡的没味儿呢,一听到大师傅这句话,立刻呼啦一声围了上来。
李春兰也领到了一些牛肉酱,她把牛肉酱仔细的夹在馒头里边吃了起来,这个牛肉酱是用辣豆瓣酱,混合真正的鲜牛肉丁炒制成的,里边红油酱赤醇香可口,咬一口红油就会从馒头里渗出来。
救援队员们吃得很香,旁边朝阳城的居民看到之后,也好奇地凑过来问这辣椒酱怎么卖?
大师傅很大方,“不收钱,不过剩的不多了,你们想吃就过来领吧!”
眨眼儿功夫,大师傅的牛肉酱就被分光了。
吃东西最容易拉近大家伙的距离,那些分到了牛肉酱的居民都笑眯眯地跟着救援队员坐一起,一边吃一边聊着。
说实话这牛肉酱可是真好吃,就这么短短一会儿功夫,大师傅周围就围了一群人,向他讨教做牛肉酱的秘诀。
这个大师傅手艺不错,不过以前显然不是个公众人物,面对这么多人的热情询问,他显得有些害羞,红着脸给大家说了一下牛肉酱的做法,这不说不知道,一说可是把周围的人吓了一跳。
原来就这么一磁罐牛肉酱,别的配料都不算,要耗费十斤鲜牛肉。
做法说来也简单,要把牛肉加入调味料,熬煮的稀烂,然后剁碎,再加入上好的豆瓣酱葱姜末翻炒就可以了。
大家伙都是普通老百姓,一下子拿出十斤牛肉来做酱,肯定都是舍不得的。
不过现在也挺好,不用自己做酱,也尝到了这个味道。
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