十点半回到家里,娄燕妮先把小哥俩领回家,把衣服换了,才放他们出去玩。
孩子们捉了好几条近半透明的不知名小鱼,找人借了碗盛了回来,现在正围在楼下看鱼呢,小哥俩急得不得了,听话换好衣服就想往下冲,还是娄燕妮凶了一句,才乖乖等着。
换好衣服,牵着他们的手送下楼,娄燕妮才上楼准备午饭。
因为不打算炒口味螺蛳,娄燕妮只粗粗将螺蛳洗了一遍,就直接把螺蛳倒到开水里煮,到时候好挑肉出来。
要说螺蛳带壳炒了会更好吃,但是刚从河里捉来的螺蛳里头还有许多泥沙,只用水泡几个小时,肯定是泡不干净的,只能挑肉炒来吃。
煮好后娄燕妮便搬拿了细针来,一点点挑螺肉,何水莲不忙着做饭,过来帮着她一块儿挑。
一盆螺蛳到最后只挑了小半碗螺蛳肉出来,何水莲看了直笑,“我就说这东西没什么吃头,这么一大盆子壳挑出来,只得了这小半碗螺肉,功夫还得花不少。”
挑出来了,还得再把螺肉搓一遍,洗掉肉上的泥沙才行。
“费点工夫没什么,重要的是好吃。”娄燕妮笑。
何水莲撇嘴,这东西能做得有多少吃,先前娄燕妮还说做好送点给她,要她说,就这一点点肉,还是不要送了,都不够娄燕妮自己家里吃的,不过想到娄燕妮的手艺,何水莲忍住了要说出口的话,改口道,“那我就等着了。”
中午做个爆炒螺蛳肉,再做个油煎茄子,做个丝瓜汤,再给小哥俩蒸根玉米,就够一家人吃的了,除了螺蛳肉是刚去河沟里摸的,其余都是董来男家里的,娄燕妮要给菜钱董来男没要,她琢磨着下周回来,给宝蛋宝妹买些鸡蛋糕回来。
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