冰箱里的配菜,就剩下几个番茄和青菜了。
乔一又拉开冷冻柜,里面空荡荡的,只有一小块五花肉孤零零的躺在里面。
食材虽然不尽如人意,但是——
难不倒她乔大厨!
抿唇想了3秒,乔一心中有了数。
她把番茄洗净,然后在番茄表皮划十字刀,焯水。
等番茄皮被热水烫卷之后捞出,剥皮,切小块。
五花肉,剔去皮和肥油,剁碎。
葱姜蒜切沫备用。
热油,下葱姜蒜爆香后,下肉沫,烹料酒,翻炒均匀。
等有肉香飘出,加耗油,盐,糖调味。
最后放番茄,翻炒均匀后,加足量热水。
盖锅盖,闷煮。
与此同时,乔一又拿了一个新的锅子,准备下面。
江叔一共给她拿出5、6包不同的面条,都是她上次去超市买回来的。
她来回扫了一遍,果断拿起一包,面条包装上用硕大的黑体字写着:富含,钙铁锌锡维生素,卵磷脂,促进宝宝大脑发育,助力宝宝好成长的儿童面条。
哥哥是病人,自然要吃全面营养,没有添加剂的天然面条补养一下。
她麻利撕开包装袋,将一整袋面条,全部丢进了沸水中。
5分钟后,一碗喷香爽滑,香浓诱人的番茄肉酱面,出锅啦!
本来,乔一还想在面上撒点小葱装饰一下。
忽然想起,贺二好像说过,他哥不吃葱的。
只好算了。
乔一在厨房里找了一通,翻出一个托盘。
她把面碗放在托盘上,看了眼导台上的药,踌躇两秒后,并没有拿。
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