“关北这块的酒楼饭馆,对香料或许觉得陌生,但我留仙楼却是第一家用上的。”
刘掌柜先是来了这么一句。
既透露了他对香辛料的了解,同时也是在变相告诉季妧——留仙楼早就用上了,所以他们与季氏味业的合作并不是必须。
这摆明了想打心理战啊。
季妧又怎么可能被他唬住。
“只不过,你们一直以来使用的都是单味香料,并没见过这种混合的用法,我猜的可对?”
早在去岁托辛子期采购种子时,她就已经得知了香料在南方作为调味品比较普及,而且镇上也有酒楼开始试用的事。
连南边都还是单味使用,更何况是跟风的邺阳城商家?
是以季妧并不意外,也不担心。
刘掌柜愣了一下,捋须笑道:“季东家是明白人,快言快语,那我也实说了吧。留仙楼总店在京城,分店遍布大周十多个府、数百州县,而刘某管理的这家,连前五十都不算。前两年南边的多家分店就开始把香料运用到了烹饪中,去年春天留仙楼才开始跟上……关北虽然是军事重镇,却远不如江南繁化,这也决定了我这边事事落后、拾人牙慧的境况,万没想到……”
万没想到城里会突然冒出一家卖调味品的店来。
他前几个月刚去南边走了一遭,是以比任何人都清楚,这店里的东西都是独一无二的,南边也没有。
“所以我今日前来,是想和季东家谈一笔生意。”
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